秋深日暖，叠翠流金。近期，材料科学与工程学院工会组织教职工赴蓟州区下营镇桑树庵村，开展以“探寻历史文脉、体验乡土风情、共享丰收喜悦”为主题的秋游活动，通过文化探访、农事体验与红色教育相结合的多元形式，打造一场融合自然与人文的深度体验。
活动首站走进蓟州百年酒厂，这里承袭自清同治年间的“兴泰德烧锅”，以古法酿造技艺延续百年酒脉。教职工们参观酒业博物馆与生产车间，近距离观摩制曲、发酵、蒸馏等传统工序，在酒香氤氲中感受“家兴、国泰、德广”的文化坚守。
随后，一行人移步桑树庵村农家院，共享一席充满乡土气息的“山村大席”。柴鸡蛋、水库鱼、烀肘子、炒山蘑等农家菜肴以质朴的烹饪方式，呈现原汁原味的乡村风味。大家在欢声笑语中品味美食、畅叙情谊，进一步拉近了彼此距离。
午后，教职工们走进苹果园，亲手采摘累累硕果。随后，队伍探访战备洞旧址。洞内保存完好的设施与斑驳石壁，无声讲述着那段“备战备荒”的岁月。教职工们在历史现场深切感受到老一辈建设者的艰苦奋斗精神，也更加珍惜今日和平发展的来之不易。
此次秋游活动以“文化+实践”为主线，不仅缓解了教职工的工作压力，更在沉浸式体验中深化了对传统文化与乡村振兴的理解。教职工们纷纷表示，将以更饱满的热情投入工作，为材料科学与工程学院发展凝聚更强合力。材料科学与工程学院工会也将持续策划富有内涵的实践活动，进一步丰富教职工精神文化生活。